בית מרקחת במטבח

מטרת השימוש בצמחי תבלין היא בדרך כלל שיפור טעם המזון, אך רובנו לא מודעים לעובדה שהם יכולים גם לשפר את הבריאות. לקראת החורף הקרב, מספר מני שדמי ממשתלות חישתיל איך לפתוח את דרכי הנשימה, לנקות את העור ולרפא דיזנטריה בעזרת שימוש בצמחי תבלין ביתיים.

משפחת הזוטה כוללת כארבעה מינים: זוטה מעורקת, זוטה צפופה, זוטת סינית וזוטה לבנה. צמח הזוטה הוא רב שנתי, בעל ארומה חזקה המשמש להכנת תה ריחני. במקרה של צינון הזוטה יעילה לפתיחת דרכי הנשימה על ידי שתיית תה מעלי הזוטה.

היוונים הקדמונים השתמשו בעלי האורגנו להכנת רטיות לחבישת פצעים ולהקלה במקרה של כאבי שרירים. הרפואה הסינית המסורתית משתמשת באורגנו באמצעות חליטה להורד חום ולטיפול בהקאות, שלשולים, צהבת וגירוד בעור. האירופאים, לעומת זאת, משתמשים באורגנו לשיפור העיכול ולהקלה על שיעול.

יהודי מרוקו היו מכינים מעלי המרווה תה לריפוי פצעים בדרכי העיכול, להורדת חום גבוה, טיפול בחולשה כללית ועוד. המרווה המשולשת טובה בעצם לטיפול בכל מחלות הגוף. בצורת התה היא מרגיעה כאבי בטן ואפילו מונעת אותם, משככת כאבי כיב קיבה (אולקוס), מרפאה הצטננות, מרגיעה כאבים באזור הלב, משחררת גזים, מורידה לחץ דם, משככת רעידות בידיים ומקילה על כאבי ראש ושיעולים חזקים.

לריפוי מחלת הדיזנטריה נהוג להכין תה, שבו חולטים כמות גדולה של עלים וחריפותו הרבה גורמת להקאה. לטיפול בהצטננות קשה מבשלים עלי מרווה משולשת בקדרה קטנה, מכסים את הראש בכיסוי בד ונושמים דרך האף את האדים העולים מהקדרה.

הפטרוזיליה יכולה להפחית או לרפא הפרעות בעיכול, לחץ דם גבוה, ריח רע מהפה, גזים, הפרעות בתפקוד בלוטת הערמונית (פרוסטטה) ועוזרת לטיפול בדרכי השתן ובאבנים בכליות. בנוסף הפטרוזיליה עשירה בויטמינים A, C, וברזל.

צמח הכוסברה הוא צמח חד-שנתי, בעל עלים מנוצים. זרעי הכוסברה מהווים מרכיב עיקרי בתערובות הקארי ההודי. זרעי הכוסברה ידועים כממריצים ומפיגי גזים במעיים.

כדי להפיק מן ההדס שמן ריחני שמרענן ומנקה את העור, יש להכניס לכלי אטום ענף עם עלים וחצי ליטר שמן שקדים, לסגור ולתת לשמן לנוח על אדן החלון כעשרה ימים. כדי להרגיע כאבי ראש יש להכין תה בשילוב אחד התבלינים הלימוניים כגון: מליסה, לואיזה ועשב לימון.

ברפואה העממית משתמשים בחרדל כממריץ זרימת דם. מריחת גרגרי החרדל על העור גורמת לגירוי קל הממריץ את זרימת הדם, ובכך משחרר ומרפא את כאבי השרירים.